เมื่อวันที่ 14 กันยายน 2567 นางอุราสี ถิรตั้งเสถียร เจิง กงสุล พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ ได้เข้าร่วมงานเทศกาลวัฒนธรรมและอาหารไทย มินนิโซไทย 2024 ณ เมืองเซ็นต์หลุย ปาร์ค รัฐมินนิโซตา งานดังกล่าวจัดขึ้นเป็นปีที่ 3 ระหว่างวันที่ 14-15 กันยายน 2567 โดยความร่วมมือระหว่างสภาวัฒนธรรมไทยฯ แห่งรัฐมินนิโซตา วัดพรหมวชิรญาณ City of St. Louis Park, และ สภาเอเชียแปซิฟิกแห่งรัฐมินนิโซตา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมความเข้มแข็งของชุมชนไทยและชุมชนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในรัฐมินนิโซตา รวมทั้งประชาสัมพันธ์ประเทศไทยในมิติต่างๆ ทั้งสินค้า อาหาร และวัฒนธรรม ให้เป็นที่รู้จักในสหรัฐฯ มากยิ่งขึ้น
ภายในงานฯ ประกอบไปด้วยอาหารไทย สินค้าและผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากประเทศไทย นอกจากนี้ ยังมีการจัดกิจกรรมที่หลากหลาย เช่น พิธีเปิดงานโดยแขกจากรัฐมินนิโซตา วัดพรหมวชิรญาณและสถานกงสุลใหญ่ฯ การแสดงดนตรีและนาฎศิลป์ไทย การสาธิตการทำผัดไทยและแจกจ่ายให้ผู้เข้าร่วมงานทดลองลิ้มรสชาติ เป็นต้น
ในโอกาสนี้ สถานกงสุลใหญ่ฯ ขอขอบคุณคณะผู้จัดงาน ผู้ร่วมออกร้าน คณะอาสาสมัคร ศิลปิน นักแสดง และผู้เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าวทุกท่าน รวมทั้งขอแสดงความชื่นชมและยินดีกับงานมินนิโซไทยในครั้งนี้ด้วย